Het laatste nieuws

Check, check, dubbel check!Als biologische veehouderij 🐂zijn we aangesloten bij een aantal kwaliteitssystemen📚. Zo nu en dan krijg je daar ook een controle🔍 van, om te kijken of je juiste invulling geeft aan de gestelde eisen📑. Gister vielen we met onze neus in de boter, we hadden zowel van IKB🐂🥩 (kwaliteitssysteem vleesveehouderij) als van SKAL (biologische 🌿🔖 certificering) een controle🔍 ingepland gekregen.Van te voren alle benodigde documenten📑📚💻 opgezocht in de diverse administraties (boekhouding, veeadministratie etc)  waardoor we samen met de controleur🤝 snel door de vragenlijsten 📃heen konden.  Natuurlijk is het niet alleen papierwerk📑, en wordt zeker door SKAL het vee🐂, het land🌿☘🌾 en de huisvesting 🏡van het vee ook bekeken🔍 .Ondanks dat je weet dat je goed bezig bent, levert zo een controle altijd wat gezonde spanning 😅op. Toch zijn we trots 🤗 dat we kunnen zeggen dat we, op een administratief 📃aandachtspunt na, beide controles goed doorstaan hebben!Wist je trouwens dat er in vrijwel geen enkele andere branch de kwaliteitssystemen 📚en controles🔍 zo standaard en goed ingevoerd zijn als in de Nederlandse🇱🇺 vleessector🥩🥓? Hecht jij waarde aan kwaliteitssystemen🔖 en/of keurmerken 📃 en let je erop bij het doen van je boodschappen🥩🍏🥚🥛? We horen het graag👇! #controle #kwaliteit #traceerbaarheid #administratie #ikb #skal #biologisch #rundvlees #kwaliteitsysteem #certificering #borging #wnlv #eko #dfw #weetwatjeeet #checkcheckcheck
Check, check, dubbel check!Als biologische veehouderij 🐂zijn we aangesloten bij een aantal kwaliteitssystemen📚. Zo nu en dan krijg je daar ook een controle🔍 van, om te kijken of je juiste invulling geeft aan de gestelde eisen📑. Gister vielen we met onze neus in de boter, we hadden zowel van IKB🐂🥩 (kwaliteitssysteem vleesveehouderij) als van SKAL (biologische 🌿🔖 certificering) een controle🔍 ingepland gekregen.Van te voren alle benodigde documenten📑📚💻 opgezocht in de diverse administraties (boekhouding, veeadministratie etc) waardoor we samen met de controleur🤝 snel door de vragenlijsten 📃heen konden. Natuurlijk is het niet alleen papierwerk📑, en wordt zeker door SKAL het vee🐂, het land🌿☘🌾 en de huisvesting 🏡van het vee ook bekeken🔍 .Ondanks dat je weet dat je goed bezig bent, levert zo een controle altijd wat gezonde spanning 😅op. Toch zijn we trots 🤗 dat we kunnen zeggen dat we, op een administratief 📃aandachtspunt na, beide controles goed doorstaan hebben!Wist je trouwens dat er in vrijwel geen enkele andere branch de kwaliteitssystemen 📚en controles🔍 zo standaard en goed ingevoerd zijn als in de Nederlandse🇱🇺 vleessector🥩🥓? Hecht jij waarde aan kwaliteitssystemen🔖 en/of keurmerken 📃 en let je erop bij het doen van je boodschappen🥩🍏🥚🥛? We horen het graag👇! #controle #kwaliteit #traceerbaarheid #administratie #ikb #skal #biologisch #rundvlees #kwaliteitsysteem #certificering #borging #wnlv #eko #dfw #weetwatjeeet #checkcheckcheck

Wat anderen vinden van de Hooge Stoep

Een mooi stukje biovlees, Via de zuivelmand bij ons op de BBQ. Lekker man!

Gertjan

Afgelopen weekeind heerlijk gegeten van de verse worst bij een bietenstamppotje!

Hanneke

Heerlijk gegeten gisteravond met vlees van BoerenBeef. De boeren laten je graag hun bedrijf zien.

Heline

Onder andere ben ik voor dit soort bedrijven naar Drenthe verhuist! Prachtige boerderij met een winkel waar streekproducten nog altijd heel gewoon zijn.

Marc Beenakker

Ik hoef niet perse biologische producten maar je proeft gewoon dat het beter is en de dieren staan er immers ook beter bij. Top producten!

Anoniem

Ik haal er graag op vrijdag vers vlees en soms een lekker blok kaas. Lekker ouderwets kopen bij de boer en altijd in voor een praatje!

Sandra