Knoflook, bio

Knoflook is een kruid met een doordringender smaak en geur. Knoflook werd vroeger gebruikt in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Knoflook werd toen destijds veel gebruikt als middel tegen allerlei kwalen, infecties, wonden, zwakte en tumoren. Nu wordt de knoflook veel in Frankrijk en in Midden-Europese landen gebruikt als echte smaakmaker in ons eten.